Especializate en 6 meses

Master
Wilton School

¿Por qué nosotros?

Somos una escuela de alto impacto, única en ofrecer a nuestros alumnos cursos y diplomados personalizados en donde te incluimos toda la materia prima, trabajando de forma individual para aprovechar el conocimiento y desarrollo de habilidades de nuestros alumnos.

arCu escuela de repostería,  es la única que maneja plan de estudios, talleres gastronómicos y diplomados con lo más novedoso del mercado dejando atrás los cursos grupales en donde el alumno no puede aprovechar su potencial al máximo.

MASTER WILTON SCHOOL DIPLOMADO
EN DECORACIÓN DE PASTELES

ArCu además de ser una escuela especializada en la alta repostería también está certificada como instituto Wilton School, eso quiere decir que estamos capacitados y certificados para poder dar los cursos oficiales de decoración de pasteles de la prestigiosa marca internacional Wilton.

Durante 6 meses y asistiendo 1 vez por semana te iras adentrando al maravilloso mundo de la decoración de pasteles aprendiendo las técnicas oficiales y más recientes de la prestigiosa marca. Empezando desde técnicas en bizcochería, rellenos, pasando por los 3 cursos de decoración oficiales en duyas, royal icing y fondant, un mes de curso intensivo de flores en pasta de goma y terminando con un increíble mes en arquitectura en pasteles de piso; te capacitaremos para que seas el mejor decorando pasteles a nivel profesional y con las mejores técnicas.

Conoce más sobre Master Wilton School:

  • Inscripción: Sin Inscripción.
  • Mensualidad: $3,000 MXN.
  • Uniforma: $350 MXN mandil; $200 MXN gorro.
  • Incluye utensilios marca wilton.
  • Cupo limitado a 12 alumnos.
  • *Pregunta por promociones

PRÓXIMO INGRESO:

INICIO: 06 de enero. 

DÍAS: Lunes.

HORARIOS:  16:00 a 19:00 hrs,

Duración: 6 meses

Quiero saber más sobre esta especialidad

Temario

BIZCOCHERÍA Y RELLENOS

• Técnicas de bizcochería I
• Técnicas de bizcochería II
• Rellenos I
• Rellenos II y mermeladas

WILTON 1 DECORACIONES CON DUYA

• Receta betún y lección de decoración con duya I
• Lección de decoración con duya II
• Lección de decoración con duya III
• Lección de decoración con duya VI
• Examen

WILTON 2 FLORES DE ROYAL ICING

• Receta royal icing y lección flores de royal icing I
• Lección flores de royal icing II
• Lección flores de royal icing III
• Lección flores royal icing VI
• Examen

WILTON 3 FONDANT

• Elaboración de fondant de malvavisco y lección fondant I
• Lección fondant II
• Lección fondant III
• Lección fondant VI
• Examen

CURSO AVANZADO DE FLORES EN PASTA DE GOMA

• Flores en pasta de goma I
• Flores en pasta de goma II
• Flores en pasta de goma III
• Flores en pasta de goma VI
• Examen

ARQUITECTURA DE PASTELES DE PISOS

• 3 Pisos Cuadrado
• Desfazado
• Chueco
• Candelabro
• Examen Final

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